入秋后，秋燥的困擾也隨之而來，不少人的皮膚和嘴唇脫皮、咽喉干燥、免疫力降低，稍有不慎就會患上呼吸道感染或感冒。有關(guān)專家指出，秋季吃對食物，比如，多吃橙色蔬果，就可以預(yù)防秋燥。

營養(yǎng)學(xué)研究顯示，橙色蔬果含水量高達(dá)90%，是補(bǔ)水的好選擇。另外，胡蘿卜、彩椒、芒果等橙黃色蔬果富含β胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持皮膚、嘴唇、咽喉上皮細(xì)胞的完整性，從而緩解秋燥。

而蔬果含有的番茄紅素、花青素、維生素C，均有利于皮膚健康。

此外，燕麥、小米、高粱、薏米、紅豆等粗糧的谷皮和胡粉層，也含有利于皮膚健康的B族維生素。專家建議，可多吃雜糧飯或粥、雜糧豆?jié){或全谷粉。